Swiss Roll

巧克力Swiss Roll
材料：
鸡蛋 4粒
细砂糖 88g（不爱甜的可以减少份量）
粟米粉 44g⋯⋯
香草精 少许
巧克力粉 20g
做法：
1）将所有材料混合打至松发，约15-20分钟。
2）将蛋糕糊倒入烤盘内抹平，然后将烤盘拿起敲两下使气泡减少，再放入烤箱烘烤。
3）160度，烤15分钟，烤好后再拿起烤盘敲两下，取出蛋糕放凉。
4）烤好的蛋糕待冷却后，在要卷起的一边割三刀不切断，然后抹上鲜奶油或个人喜欢的内馅。（内馅依个人喜爱，可以抹厚厚或薄薄的一层）
5）将卷好的蛋糕放进冰箱冷藏片刻。然后取出切片即可。

**面糊一定要打发至浓稠的程度，因为这是swiss roll成败的重要关键。
**温度与时间需依据个人烤箱而做出调整

简易Swiss Roll
材料：
鸡蛋 4粒
细砂糖 88g（不爱甜的可以减少份量）
粟米粉 44g⋯⋯
香草精 少许

做法：
1）将所有材料混合打至松发，约15-20分钟。
2）将蛋糕糊倒入烤盘内抹平，然后将烤盘拿起敲两下使气泡减少，再放入烤箱烘烤。
3）160度，烤15分钟，烤好后再拿起烤盘敲两下，取出蛋糕放凉。
4）烤好的蛋糕待冷却后，在要卷起的一边割三刀不切断，然后抹上鲜奶油或个人喜欢的内馅。（内馅依个人喜爱，可以抹厚厚或薄薄的一层）
5）将卷好的蛋糕放进冰箱冷藏片刻。然后取出切片即可。

**面糊一定要打发至浓稠的程度，因为这是swiss roll成败的重要关键。
**温度与时间需依据个人烤箱而做出调整

简易Swiss Roll
材料：
鸡蛋 4粒
细砂糖 88g（不爱甜的可以减少份量）
粟米粉 44g⋯⋯
香草精 少许

做法：
1）将所有材料混合打至松发，约15-20分钟。
2）将蛋糕糊倒入烤盘内抹平，然后将烤盘拿起敲两下使气泡减少，再放入烤箱烘烤。
3）160度，烤15分钟，烤好后再拿起烤盘敲两下，取出蛋糕放凉。
4）烤好的蛋糕待冷却后，在要卷起的一边割三刀不切断，然后抹上鲜奶油或个人喜欢的内馅。（内馅依个人喜爱，可以抹厚厚或薄薄的一层）
5）将卷好的蛋糕放进冰箱冷藏片刻。然后取出切片即可。

**面糊一定要打发至浓稠的程度，因为这是swiss roll成败的重要关键。
**温度与时间需依据个人烤箱而做出调整

简易Swiss Roll
材料：
鸡蛋 4粒
细砂糖 88g（不爱甜的可以减少份量）
粟米粉 44g⋯⋯
香草精 少许
竹炭20g
做法：
1）将所有材料混合打至松发，约15-20分钟。
2）将蛋糕糊倒入烤盘内抹平，然后将烤盘拿起敲两下使气泡减少，再放入烤箱烘烤。
3）160度，烤15分钟，烤好后再拿起烤盘敲两下，取出蛋糕放凉。
4）烤好的蛋糕待冷却后，在要卷起的一边割三刀不切断，然后抹上鲜奶油或个人喜欢的内馅。（内馅依个人喜爱，可以抹厚厚或薄薄的一层）
5）将卷好的蛋糕放进冰箱冷藏片刻。然后取出切片即可。

**面糊一定要打发至浓稠的程度，因为这是swiss roll成败的重要关键。
**温度与时间需依据个人烤箱而做出调整

简易Swiss Roll
材料：
鸡蛋 4粒
细砂糖 88g（不爱甜的可以减少份量）
粟米粉 44g⋯⋯
香草精 少许
巧克力粉 20g
做法：
1）将所有材料混合打至松发，约15-20分钟。
2）将蛋糕糊倒入烤盘内抹平，然后将烤盘拿起敲两下使气泡减少，再放入烤箱烘烤。
3）160度，烤15分钟，烤好后再拿起烤盘敲两下，取出蛋糕放凉。
4）烤好的蛋糕待冷却后，在要卷起的一边割三刀不切断，然后抹上鲜奶油或个人喜欢的内馅。（内馅依个人喜爱，可以抹厚厚或薄薄的一层）
5）将卷好的蛋糕放进冰箱冷藏片刻。然后取出切片即可。

**面糊一定要打发至浓稠的程度，因为这是swiss roll成败的重要关键。
**温度与时间需依据个人烤箱而做出调整

简易Swiss Roll
材料：
鸡蛋 4粒
细砂糖 88g（不爱甜的可以减少份量）
粟米粉 44g⋯⋯
Mocca精 少许

做法：
1）将所有材料混合打至松发，约15-20分钟。
2）将蛋糕糊倒入烤盘内抹平，然后将烤盘拿起敲两下使气泡减少，再放入烤箱烘烤。
3）160度，烤15分钟，烤好后再拿起烤盘敲两下，取出蛋糕放凉。
4）烤好的蛋糕待冷却后，在要卷起的一边割三刀不切断，然后抹上鲜奶油或个人喜欢的内馅。（内馅依个人喜爱，可以抹厚厚或薄薄的一层）
5）将卷好的蛋糕放进冰箱冷藏片刻。然后取出切片即可。

**面糊一定要打发至浓稠的程度，因为这是swiss roll成败的重要关键。
**温度与时间需依据个人烤箱而做出调整