2014年11月28日星期五

Ice Cream


=.=【自制冰淇淋最美味】=.=

材料:
淡奶油200ml 、牛奶200ml、 蛋黄2个、绿茶5汤匙、白砂糖40克
⋯⋯
做法:
1、准备所需材料。
2、蛋黄和牛奶、白糖混合均匀。
2、小火慢慢加热,不要让其沸腾,不停的搅拌。
4、一直到奶浆变得浓稠。
5、将绿茶粉倒入蛋奶浆中。
6、搅拌均匀,放凉备用。
7、淡奶油用打蛋器打发至可以流动的状态。
8、将冷却后的绿茶奶浆倒入打发好的淡奶油中。
9、上下翻拌均匀。
10、装入容器内, 放入冰箱冷冻。
11、隔半个小时翻拌一次,翻拌3-5次,冷冻至完全凝固就可以食用了。

 

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